Вы здесь: Главная Витамины и минералы Микроэлементы Селен (микроэлемент)
ЗОЖ
  • Здоровый образ жизни
  • Баня и сауна
  • Ходьба
  • Гормоны
Виды спорта
  • Плавание
  • Дайвинг
  • Фитнес
  • Тренажеры
  • другие виды спорта
Рыбалка
  • ловля рыбы
    • карась
  • Принадлежности и аксессуары
  • Зимняя рыбалка
Питание
  • Правильное питание
  • Продукты питания
  • Витамины и минералы
    • Витамины
    • Микроэлементы
  • Спортивное питание
Спортивные объекты
  • Бассейны
    • Бассейны Ростова-на-Дону
    • Бассейны Волгограда
    • Бассейны Москвы
    • Бассейны Краснодара
    • Бассейны Воронежа
    • Бассейны Липецка
    • Бассейны Саратова
    • Бассейны Ставрополя

 

Селен (микроэлемент) - значение, в каких продуктах содержится, как повысить

 

Значение для организма

Суточная потребность

В каких продуктах содержится селен

Недостаток селена в организме

Чем грозит передозировка

 

 

Селен (Se) – это химический элемент, который очень редко встречается в природе. В коре земного шара селена менее одной десятитысячной процента. И большая часть сосредоточена вблизи вулканов. Но даже в малых количествах этот природный элемент очень полезен, так как входит в состав не только ряда растений, но и человека.

 

Стоит отметить, что в чистом виде Se – это яд. Но его полное отсутствие ведет ко многим болезням и преждевременному старению.

 

Глутатионпероксидазы – это группа ферментов, которые не дают нашим клеткам окисляться, защищая мембранные стенки от внешних повреждений, усиливают образование и рост новых клеток. Эти важные ферменты не образовываются в организме без селена.

Такие элементы в организме человека, как кобальт и магний, работают также совместно с селеном, сохраняя нетронутость ДНК и РНК, тем самым препятствуя образованию, как доброкачественных, так и злокачественных опухолей.

 

 

Значение для организма

 

  1. Принимает активное участие в формировании и работе иммунитета, защищая организм от вредных микроорганизмов.
  2. Положительно влияет на работу сердца и сосудов.
  3. Способствует уменьшению воспалительных процессов в организме.
  4. Попадая в наш организм вместе с витаминами C, E, селен усиливает их действие, улучшая внешний вид человека, разглаживая морщины и способствуя омоложению организма.
  5. Взаимодействуя с нуклеиновыми кислотами, селен способствует их длительному сохранению в организме.
  6. Se, способствует выработке в организме человека лейкоцитов и антител. Последние активно борются с попавшими в организм вредными бактериями и микроорганизмами, а также участвуют в формировании эритроцитов. То есть, наша иммунная система напрямую зависит от количества селена в организме.

 

Важно, что мужскому полу селен гораздо нужнее, нежели женскому. Причем не зависимо от возраста. Взрослым мужчинам селен помогает в поддержании и улучшении продолжительности рода. А вот мальчикам грудного возраста этот микроэлемент необходим жизненно. Ведь проведенные тесты, базирующиеся на повышенной смертности грудничков-мальчиков (их гораздо больше, чем девочек), свидетельствовали о том, что очень высокий показатель такой смертности именно из-за отсутствия селена. Не стоит пугаться, ведь рекомендовано, просто кормить новорожденных грудным молоком, как можно дольше. Ведь именно с грудным молоком поступает селен в организм ребенка, а в молочные смеси зачастую его не добавляют.

 

И это еще далеко не весь список полезных дел Se в организме. Так же, он:

  • нейтрализует выделяемые плесневыми грибками яды, которые в свою очередь могут нанести серьезный ущерб нашему организму, вплоть до разрушения печени;
  • имеет свойства антиоксиданта, блокирует действие токсинов, способствуя сохранению сердечной мышцы, и образовывая дополнительно белки, необходимые, для непрерывной работы сердца;
  • накапливается в мужских половых органах и жидкостях (включая сперму), способствуя правильной работе репродуктивной и сексуальной функциях. При этом, стоит отметить, что если мужчина имеет бурную сексуальную деятельность, то стоит употреблять большее количество Se, так как у мужчин этот элемент покидает организм вместе с выделяющейся спермой;
  • без его участия не обходится и работа таких желез как поджелудочная и щитовидная. Так же способствует образованию тиреоидных гормонов щитовидной железы (трийодтиронин). Они способствуют лучшему растворению жиров в нашем организме;
  • защищает от таких болезней, как астма, артрит, псориаз, колит, так как обладает противовоспалительными свойствами;
  • помогает в профилактике рассеянного склероза;
  • способствует выведению из организма тяжелых металлов: свинца, ртути, платины. Уменьшает пагубное действие на организм многих тяжелых препаратов, включая препаратов для борьбы с раком.

 

Суточная потребность селена

 

В сутки взрослый, здоровый организм требует всего 30-100 мкг селена. О нехватке можно судить, если длительный промежуток времени селена будет поступать меньше 5 мкг/сут. Об отравлении можно говорить, уже начиная с попадания в организм более 4 мг селена в сутки.

 

Нормы потребления селена отражены в таблице.

Возраст

Потребность в селене, мкг/сутки

До 6 мес.

10

От 6 мес. до 1 года

15

От 1 года до 3 лет

20

От 4 до 6 лет

20

От 7 до 10

4,5

От 13 до 18 лет

30

Для мужчин:

от 11 до 14 лет

от 15 до 18 лет

от 19 и старше

 

40

50

70

Для женщин

55

 

В каких продуктах содержится

 

Употребление суточной нормы селена не станет проблемой, поскольку он содержится во многих обыденных продуктах. Стоит просто включить в свой рацион следующие продукты:

 

Продукты (перечислены в порядке убывания кол.-ва селена)

Содержание калия, мкг

Сушеные грибы (вешенки и белые), кокос

от 80-110

Фисташки, сало свиное, чеснок, пшеница

20-45

Брынза, белый хлеб, кукурузная крупа, морская рыба

18-25

Манка, мука пшеничная, гречка, тунец, овсяные хлопья, нут, пшеничные отруби, яйца, рис

8-15

Фасоль, горох, семена подсолнечника, соя, печень говяжья, говядина, грудное молоко (в 100 мл)

менее 10

 

Довольно большое содержание селена в печени:

- свиная 67 мкг;

- куриная 88 мкг;

- баранья 111 мкг;

- говяжья 36 мкг.

Также достаточно селена в сушеной корюшке (194 мкг), курице (137 мкг), зернах горчицы (134 мкг), кунжуте (98 мкг), осьминоге (90 мкг), 

 

Недостаток селена - какие болезни от недостатка

 

Очень часто недостаток селена является следствием перенесенных заболеваний печени, дисбактериоза, интоксикации организма (органические вещества, металлы, мышьяк и др.)

Но наиболее часто дефицит селена случается из-за того, что его мало в продуктах питания по причине низкой доступности микроэлемента в почве.

Следующие регионы отличаются особенно низким содержанием селена в почвах (Северо-запад России, Забайкалье, Иркутская область, Белоруссия, Прибалтика, Поволжье).

 

Как определить недостаток

 

Если в Вашем организме не хватает селена, то Вам будут знакомы следующие симптомы:

- ослабленный иммунитет;

- снижение зрения;

- снижение полового влечения (это касается мужского пола);

- рассеянное, затуманенное сознание;

- снижение работоспособности.

 

О значении селена смотрите видео ниже.

 

 

Как повысить содержание селена в организме

 

Увеличить концентрацию селена в организме достаточно просто. Необходимо просто рационально питаться, употребляя при этом всем известные и любимые продукты: мясо, молоко и яйца. Данные продукты есть практически в каждом доме, что позволит с легкостью поддерживать нужный уровень селена в порядке. 

 

В то же время, данное количество селена, которое поступает с этими продуктами никогда не превысит допустимую норму. Так что этот путь обеспечения организма селеном наиболее приемлем и безопасен. 

 

 

Наилучшим катализатором в усвоении селена выступает «женский витамин» (E). А вот помешать отложению в организме селена, может глюкоза, именно сахар и все сахаросодержащие продукты. Так что позаботьтесь об уменьшении употребления сладкого, заботясь не только о фигуре, но и о здоровье. Не принимайте лекарства длительный период без назначения врача, особенно парацетамол и фенацетином. Эти препараты тормозят усвоение селена.

 

Чем грозит передозировка

 

Но и переусердствовать с излишним поступлением селена в организм, тоже не стоит. Помните: в больших количествах селен – это яд! Причем, очень сильный. Получить с пищей вредную дозу селена, Вам вряд ли удастся, а вот с применением пищевых добавок и витаминных комплексов будьте осторожны. Опишем по порядку, симптомы передозировки селеном:

1.​ Выпадение волос;

2.​ Дегидратация кожи;

3.​ Ломкость ногтей;

4.​ Нервные расстройства;

5.​ Кожные воспалительные процессы, на любых участках тела.

 

Если Вы заметили такой порядок появления симптомов, то поспешите к врачу, не занимайтесь самолечением, ведь большинство описанных симптомов подходят под множество недугов и только врач сможет выявить нужный диагноз.

 

Подготовлено "PersonSport.ru"

Добавить комментарий

Защитный код
Обновить

Отправить
Отменить
JComments
Person Sport.ru